香椿择好洗净
焯水去除亚硝酸盐
焯水后捞出凉水浸泡5分钟
香椿切成小碎末,煮鸡蛋去皮捣碎,都是越碎越好。我香椿比较多放了5个鸡蛋,具体用量根据自己香椿量调整。
鸡蛋捣碎后,加入香椿,盐,生抽,香油。一定不要拌咸了,能空口吃是最好的。
香迷糊了家人们。连我平时不吃香椿的弟妹都直呼好吃😋赶紧试试吧!
上传你做的不一样的拌香椿