自制枇杷膏(不用去皮)

4 人做过这道菜

用料  

枇杷 6斤(去核后大约剩4斤果肉)
冰糖 2斤

自制枇杷膏(不用去皮)的做法  

  1. 第一步:枇杷用盐水浸泡清洗干净

    自制枇杷膏(不用去皮)的做法 步骤1
  2. 第二步:清洗干净的枇杷沥干水分

    自制枇杷膏(不用去皮)的做法 步骤2
  3. 第三步:枇杷去核,一个掰成4块

  4. 第四步:将掰好的枇杷装入密封罐,一层枇杷一层老冰糖,放冰箱冷藏一个晚上,第二天会出很多果酱

  5. 第五步:将冷藏好的枇杷全部倒入电饭煲,按煮饭键(不需要加清水,果酱本身就很多水分了)

    自制枇杷膏(不用去皮)的做法 步骤5
  6. 第六步:枇杷煮至半透明状态就可以了,如果果酱还是很多可以继续按煮饭键煮,收汁的差不多就可以了

    自制枇杷膏(不用去皮)的做法 步骤6
  7. 第七步:放冷入瓶即可

    自制枇杷膏(不用去皮)的做法 步骤7
  8. 注意:要用高温消毒好玻璃瓶装,一般放冰箱冷藏可以储存2-3个月。

    自制枇杷膏(不用去皮)的做法 步骤8

小贴士

自制枇杷膏,很费时间的活,得有耐心。

注意:要用高温消毒好玻璃瓶装,一般放冰箱冷藏可以储存2-3个月。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制枇杷膏(不用去皮)相关分类

该菜谱发布于 2022-04-02 11:30:16
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