魔芋表面用叉子划网格后用手撕成小块,水煮去除涩味。大葱正反斜切成葱花碎
鸡胸斜切成薄片,加入胡椒盐揉搓,加入片栗粉均匀包裹
平底锅中火直接放入魔芋块去除水分后盛出。中火加入沙拉油,平铺入鸡肉片,双面煎至上色后加入魔芋块炒匀
取小碗加入各种调味料,拌匀后加入平底锅,整体拌匀即可
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