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4寸奶香蛋糕🍰

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yunyi_g1cq的厨房  yunyi_g1cq
做给1岁宝宝的小蛋糕🍰

用料  

牛奶 40克
鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
宝宝辅食油 8克
柠檬汁🍋 少许滴

4寸奶香蛋糕🍰的做法  

  1. 把油，奶，两个鸡蛋黄搅拌，余下两个蛋白放冰箱冰冻室冷冻10分钟

    4寸奶香蛋糕🍰的做法 步骤1

  2. Z字型搅拌，注意不要过度搅拌，怕起筋

    4寸奶香蛋糕🍰的做法 步骤2

  3. 蛋白拿出，放入少许柠檬汁打发，打发到有尖尖角就可以了，注意打发蛋白时同时预热烤箱140度

    4寸奶香蛋糕🍰的做法 步骤3

  4. 分两次翻拌

    4寸奶香蛋糕🍰的做法 步骤4

  5. 翻拌完毕可以放入葡萄干，没有不放也可以

    4寸奶香蛋糕🍰的做法 步骤5

  6. 放入烤箱135度30分钟，再145度10分钟，看上色效果调温度哈

    4寸奶香蛋糕🍰的做法 步骤6

  7. 倒扣晾凉后成品出来啦啦啦哈哈

    4寸奶香蛋糕🍰的做法 步骤7

小贴士

最后晾凉脱膜～～

上传你做的4寸奶香蛋糕🍰

 

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该菜谱发布于 2022-04-02 15:13:19
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