蓝莓果酱马芬

2 人做过这道菜
十一点不睡觉,就是特别想做马芬,立马爬起来做马芬。冰箱里还有一大罐蓝莓果酱,该有的材料也都有,整起。

用料  

牛奶 80克
黄油 80克
鸡蛋 3个
1克
泡打粉 4克
低筋面粉 180克
白糖 40克(随个人喜好)
蓝莓果酱 150克

蓝莓果酱马芬的做法  

  1. 面粉、泡打粉、牛奶按克数称好放一起。鸡蛋稍微搅拌一下倒进去。把融化的黄油(黄油可用微波炉加热30秒到1分钟,融了即可)倒进去。然后把所有材料拌匀,从下往上翻搅,不打圈,防止起筋。

    蓝莓果酱马芬的做法 步骤1
  2. 按个人喜好,加入蓝莓果酱。有些果酱比较甜,就少一点。加入果酱的时候注意不要加入太多果酱的汁水,黏糊会太水。

  3. 倒入纸杯,8成满即可。

  4. 烤箱180度预热10分钟,然后放进去烤25-30分钟。表皮就会稍微酥脆。如果喜欢软一点,可以20-25分钟。牙签扎进去提起来不挂面糊即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-02 15:39:33
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