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6寸芝士蛋糕

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一只会飞的小蘑菇的厨房  一只会飞的小蘑菇
自留配方

用料  

奥利奥 80克
黄油 40克
奶油奶酪 250克
鸡蛋（常温） 2个
老酸奶/奶油 150克
白砂糖 30克
玉米淀粉/低筋面粉 20克
奶油（裱花） 100克
糖（裱花） 10克
白巧克力碎 少许克

6寸芝士蛋糕的做法  

  1. 奥利奥敲碎，黄油微波炉化成液体，拌匀压成蛋糕底，放入冰箱冷藏

  2. 蛋清打发，加入糖，打到十分

  3. 奶油奶酪隔热水打，打到顺滑，加入蛋黄，一个一个的加

  4. 加入老酸奶/奶油拌匀

  5. 筛入玉米淀粉拌匀

  6. 加入之前打好的蛋清，翻拌均匀

  7. 倒入模具，水浴，150度，60分钟

  8. 冷藏后放冰箱冷藏过夜，第二天，打发奶油裱花

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该菜谱发布于 2022-04-02 15:56:30
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