准备食材:青萝卜、土豆切粗条,五花肉切厚片,干辣椒剪段儿,再来点葱花,
锅里放半勺油,下入一颗八角炸香,下干辣椒扒拉两下,下五花肉,炒出油脂,加十三香,再扒拉两下,沿锅边烹入料酒,翻炒,
下入萝卜土豆条,炒,淋入生抽,炒,加水与菜齐平,来点儿盐,盖盖炖至土豆熟透,
出锅前撒上葱花儿,来点儿胡椒粉,再浇点儿辣椒油,搅匀,倒大碗里,
点缀点儿香菜,热气腾腾的大炖菜来喽,完美!
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