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板面辣椒卤

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用料  

火锅底料 一块
葱、蒜 适量
郫县豆瓣酱 1大勺
干辣椒 一把
熟鸡蛋 3个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐 2小勺
味精 一小勺
料酒 1大勺
火腿肠 适量
牛肉 适量

板面辣椒卤的做法  

  1. 起锅烧油，下入:  葱、蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱、炒香

    板面辣椒卤的做法 步骤1

  2. 下入提前泡好的干辣椒🌶️（提前泡10分钟左右）辣椒炒5分钟，多炒会儿

    板面辣椒卤的做法 步骤2

  3. 炒完辣椒放肉，继续炒，放生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、味精、接着炒，放入水

    板面辣椒卤的做法 步骤3

  4. 放入火腿肠

    板面辣椒卤的做法 步骤4

  5. 放入提前煮好的鸡蛋，中小火🔥 炖20分钟，泡下午半天更入味！

    板面辣椒卤的做法 步骤5

  6. 最后，来吃😁

    板面辣椒卤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-04-02 18:16:44
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