糯米提前泡发四小时再放蒸锅蒸熟!香菇泡开。玉米粒,豌豆提前备好!香菇泡开后切丁,丸子切条切丁都可备用。
锅中烧油,放入丸子,玉米粒,豌豆,香菇翻炒!最后加入蒸好的糯米,放生抽,蚝油,盐继续翻炒,最后放老抽上色,盛到盘子上搓圆,放蒸锅上,再稍微蒸一下,就可以了。食材可以根据自己的喜好变换。
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