黄豆芽洗净去根,锅里微微底油,个人是用油刷轻轻的抹了两下,稍微锅里有点油即可。黄豆芽沥干水分放下去煸炒下,炒到稍微有点变软即可,然后倒水。
把豆腐切块,接着下豆腐,开盖煮一会,然后下少许毛毛盐,煮开,再等一会会,这个时候下葱花,关火,齐活,上桌。
成品
上传你做的零厨艺小白菜谱——黄豆芽煮豆腐汤