不用提前腌制也不用烤箱的新奥尔良炒翅
0
人做过这道菜
紅蓮之弓矢。
白天出门上班，晚上才回家做饭
提前拿出来鸡翅解冻但是却没时间腌制入味
懒人终极大法就是直接下锅炒
虽然没有烤出来的好吃，但是!!
胜在不用腌制，十分快手
提前拿出来鸡翅解冻但是却没时间腌制入味
懒人终极大法就是直接下锅炒
虽然没有烤出来的好吃，但是!!
胜在不用腌制，十分快手
用料
不用提前腌制也不用烤箱的新奥尔良炒翅的做法
-
解冻好的鸡翅正反面各切两刀，焯水后捞起来
腌料一包➕一大碗水➕适量盐，调成一大碗调料水
一勺淀粉➕水，调成一小碗水淀粉
-
锅里倒油，鸡翅倒进去
煎一下至表皮微黄(我喜欢吃略有点焦的，要是嫌麻烦此步可省略)
倒入大碗调料水，大火，不断翻动鸡翅收汁
收汁到锅里还剩小半水的时候，倒入水淀粉勾芡(倒之前再搅一下)
等到汁收得差不多干了，挂在鸡翅上，就可以关火盛盘了
