堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)

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每天研究各种早餐,终于想起这个真是快速又美味。
15分钟就可以完成的烤馒头片配鸡蛋汤组合,是不是可以多睡十分钟啦😁

用料  

馒头 1-2个
黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺
番茄沙司 半勺
蚝油 半勺
生抽 半勺
熟白芝麻 1勺
汇营烧烤料(这个不辣) 1勺
食用油 一点点

堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做法  

  1. 馒头切片。薄厚随自己喜好,都可以。

    堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 按配料表把所需酱料放在一个小碗内

    堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 把所有酱料都放小碗里后,起锅烧油,锅烧热倒入一点点食用油,油烧热浇在碗内备好的料里。(浇热油步骤也可以省略,只是为了提香。)

    堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,不需要加盐。此时预热烤箱,200度,上下火,预热5分钟。

    堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 把每片馒头的一面抹上调好的酱料,放在烤架上。也可以铺锡纸放在烤盘内。

    放入预热好的烤箱,200度,上下火,放中层,烤7-9分钟。白色边的部分硬了,边微黄就可以,烤制时间不能超过10分钟。

    堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 完成

    堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做法 步骤6

小贴士

酱料可以根据馒头量适当增减。
番茄酱没有可以不放。
喜欢吃辣的可以加上辣椒粉。
这些酱料差不多能烤一个半馒头的量

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-03 09:50:14
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