馒头切片。薄厚随自己喜好,都可以。
按配料表把所需酱料放在一个小碗内
把所有酱料都放小碗里后,起锅烧油,锅烧热倒入一点点食用油,油烧热浇在碗内备好的料里。(浇热油步骤也可以省略,只是为了提香。)
搅拌均匀,不需要加盐。此时预热烤箱,200度,上下火,预热5分钟。
把每片馒头的一面抹上调好的酱料,放在烤架上。也可以铺锡纸放在烤盘内。放入预热好的烤箱,200度,上下火,放中层,烤7-9分钟。白色边的部分硬了,边微黄就可以,烤制时间不能超过10分钟。
完成
上传你做的堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)