韩式饭团

0 人做过这道菜
前几年去韩国玩,找了个留学生地导小哥哥,带我们去他打工的饭馆吃饭,老板亲自给做了饭团赠送,就是好吃的不得了那种。😄也没啥特殊形容词,就是好吃。回来自己复制,虽然有地导小哥哥的指导,但是感觉总是不如当时吃的好吃。也许是当时的环境和心情有关吧。
啊!发现韩国人特别爱香油。😂大概是他们平时饮食中没啥油水,他们做饭团寿司就哗哗滴倒香油呢!

用料  

米饭 适量
海苔碎 适量
适量
香油 适量
以上是基础食材
可添加食材:
鱼子酱
熟芝麻
奶酪块
肉松
蔬菜丁
沙拉酱
模具或者手捏

韩式饭团的做法  

  1. 1,米饭焖熟放凉。加适量盐,香油,韩国海苔碎,拌均。因为韩国的海苔碎里都加了芝麻,糖,油,盐,所以要边拌边尝,盐和香油别加太多。香油加多了很香但是也很腻。也可以不加香油,就是很清淡的口味。

    2,也可以把奶酪,肉松,沙拉酱,蔬菜丁什么的一起加进去拌。也可以包在芯里当夹心。反正你想吃啥就加啥。

    3,蔬菜丁提前过水焯熟。

    韩式饭团的做法 步骤1
  2. 这是买的三角形模具,直接用的话因为嫌弃不好清洗,就垫了一块保鲜膜。没有模具直接上手团个球也行。

    韩式饭团的做法 步骤2
  3. 加入拌好的米饭。这是杂粮米饭。嗯,我家从来不吃纯大米饭大米粥。

    韩式饭团的做法 步骤3
  4. 盖上小盖子压实。

    韩式饭团的做法 步骤4
  5. 连着保鲜膜一起扯出来,直接包起来。这样吃的时候不会沾一手。也好保存。

    韩式饭团的做法 步骤5
  6. 这是加了鱼子酱的。

    韩式饭团的做法 步骤6

小贴士

对啦爱吃辣的小伙伴可以加辣椒酱辣椒面啥的。
 
该菜谱发布于 2022-04-03 10:28:25
1 收藏


韩式饭团的答疑

登录查看全部1条答疑