蛋清蛋黄分离,碗里一定要无水无油状态!(把蛋清拿到冰箱冻一会有助打发)
奶+油充分混合。
筛入面粉,z字拌匀
加入蛋黄,z字搅拌z字!
加入三分之一白糖
加入最后的白糖打到这种状态
翻拌翻拌!
上下翻拌,一定要翻拌
震荡气泡
预热一会儿烤箱。160度30分钟
新鲜出炉
整形切块啦。夹心可以夹果酱,我这个是用宝宝配方奶加香蕉打泥做的夹心。期待好评哦~
上传你做的老少皆宜松软蛋糕新手看过来