香到流口水的炸肉酱

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我家宝特别爱吃我做的炸酱面,今天跟大家分享一下我的炸酱制作过程

用料  

一段(约5cm)
4片
4瓣
肉馅 250克
白萝卜 一小段
香菇 2朵
甜面酱 250克
黄豆酱 250克(5勺)
白砂糖 4勺

香到流口水的炸肉酱的做法  

  1. 白萝卜和香菇切小丁

    香到流口水的炸肉酱的做法 步骤1
  2. 蒜姜沫切在一起,切葱沫

    香到流口水的炸肉酱的做法 步骤2
  3. 热锅倒入比平时炒菜稍多一点的油,油温6成热倒入蒜姜末和一半的葱末爆香

    香到流口水的炸肉酱的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜末炒出香味后放入肉馅翻炒至变色

    香到流口水的炸肉酱的做法 步骤4
  5. 肉馅变色后放入香菇和白萝卜丁炒制变色

    香到流口水的炸肉酱的做法 步骤5
  6. 放入甜面酱,黄豆酱和白糖搅拌均匀,喜欢吃稠的小伙伴可以不加水,喜欢吃稀得可以倒入少量热水搅拌均匀

    香到流口水的炸肉酱的做法 步骤6
  7. 放入另一半葱花搅拌均匀就出锅了

    香到流口水的炸肉酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-04-03 15:06:08
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