新手小白版油焖大虾
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鹤宝512
用料
新手小白版油焖大虾的做法
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把虾洗干净
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去虾头，去虾脚，用牙签在两处挑开去虾线
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放入这样大小的勺子的两勺酱油，半勺老抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺醋，半勺糖，3g盐，再加三滴香油
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在加入五勺温水搅拌均匀备用
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锅加热，放入两个大料，10粒麻辣，10粒花椒
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放入虾，炒至虾两面金黄，大概三分钟
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倒入调好的汤汁，继续翻炒
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盖上盖子，闷两分钟
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大火开始收汁，收到几乎没有汁为止
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出锅，加上香菜即可！
小贴士
喜欢吃甜的或者酸的，糖和醋可以多加一些，我不爱吃，就放的比较少！
