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黑芝麻包

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楚姑娘楚姑娘的厨房  楚姑娘楚姑娘
这个配方比较甜，不喜甜的要减半馅料用量

用料  

熟黑芝麻 110克
面粉 200克
黄油可猪肉 50克
白砂糖 110克
酵母 3克
温水 100克
开水 40克

黑芝麻包的做法  

  1. 芝麻搅碎拿10克出来，白糖10克，酵母3克，面粉200克放入容器

    黑芝麻包的做法 步骤1

  2. 加入100克水

    黑芝麻包的做法 步骤2

  3. 发酵一小时，没太阳时🌞我是温水发酵

    黑芝麻包的做法 步骤3

  4. 黄油50，黑芝麻100，糖100克，40克开水融化糖

    黑芝麻包的做法 步骤4

  5. 糖水黄油黑芝麻混合搅拌均匀

    黑芝麻包的做法 步骤5

  6. 比较稀，放入冰箱冷冻30分钟

    黑芝麻包的做法 步骤6

  7. 发酵好的面粉

    黑芝麻包的做法 步骤7

  8. 揉揉

    黑芝麻包的做法 步骤8

  9. 冷冻好的黑芝麻馅

    黑芝麻包的做法 步骤9

  10. 200克面粉做了8个包子

    黑芝麻包的做法 步骤10

  11. 擀平包入黑芝麻

    黑芝麻包的做法 步骤11

  12. 圆形○的比较容易包

    黑芝麻包的做法 步骤12

  13. 包好后上锅(温水）二次发酵10分钟

    黑芝麻包的做法 步骤13

  14. 二次发酵后蒸15分钟闷3分钟即可

    黑芝麻包的做法 步骤14

  15. 好吃😋
    如果不喜太甜的可以根据自己口味调

    黑芝麻包的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 63 作品

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该菜谱发布于 2022-04-03 19:00:01
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