排骨焖饭
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毛豆爱美食
老妈点名要吃的饭菜，安排
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 大米 | 2杯 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 葱 | 随意 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 大料 | 1颗 |
| 大豆油 | 适量 |
| 食盐 | 根据个人口味添加 |
排骨焖饭的做法
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姜2片，大料1颗，加入料酒，排骨凉水下锅焯水
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排骨焯水后，淋干水分，大料扔掉，姜片留着
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准备葱蒜沫，切好胡萝卜丁
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使用炒锅，姜排骨翻炒，加入葱蒜沫，十三香，白糖，蚝油，生抽，老抽及适量食盐，排骨上色翻炒均匀后加入到电饭煲内，加入大米和胡萝卜丁，加入正常焖饭的水量再多一点点即可！
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香喷喷的排骨米饭出锅，撒上香葱花
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搅拌均匀😁
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加点配菜，酸黄瓜🥒口感更佳！再配点小啤酒🍺，美味可口！
