好吃的炒芝麻菜

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前两天做的蒜头炝锅、清炒芝麻菜有点苦,不好吃,今天重新配了一下菜,发现好吃多了

用料  

芝麻菜
蛏干 一小把
虾干 一小把
孜然 适量勺
芝麻油 适量
洋葱 少量
大葱 好像可有可无

好吃的炒芝麻菜的做法  

  1. 洋葱、大葱切丝,蛏干虾干泡发,芝麻菜洗干净切断

  2. 热锅冷油,放洋葱丝、大葱丝,炒一下,放蛏干虾干炒炒,再放芝麻菜(先放杆抄一下,再放叶)炒,稍微倒点水,撒孜然,放盐调味,出锅前淋一点芝麻油

    好吃的炒芝麻菜的做法 步骤2

小贴士

配菜可以自己随意调整,单独炒我觉得味有点苦,盐不要多放
 
该菜谱发布于 2022-04-03 21:06:15
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