第一步:解冻培根,培根切成块。洗干净白菜并将白菜横着切,切成粗段,放在旁边备用
第二步:提前准备好装了凉水碗,放置一旁。然后煮熟挂面(圆的,细的),将煮熟的挂面放入装了凉水的碗里(喜欢吃荷包蛋的可以在煮面条的时候煮一个)
第三步:起锅烧油,油热后放入培根炒至变色,下白菜,炒到白菜快熟的时候放生抽、耗油。炒熟后加水没过菜,然后加老抽和盐,水冒泡后放入面条(面条的水要控掉),在锅里用筷子缓慢搅动。
第四步:面条上色后,品尝咸淡,可稍加一勺醋,然后关火放入麻酱,搅拌搅拌。出锅。
上传你做的白菜培根面(无敌好吃版)