首先来做汤种，10克面粉加上100克清水，隔水加热至60℃，呈稀糊状，放冰箱冷藏一个小时以上。
牛奶，250克面粉，鸡蛋，汤种等材料放到面包机里，搅拌。
面团揉至能扩展出手套膜。
分成16个小挤子。包上肉松，沙拉酱。
发酵至2倍大后，刷蛋液，150℃，烤15分钟
趁热食用。
冷却后密封保存。
软软哒
上传你做的软妹子汤种肉松小餐包
雨萱yxf
