香拌云吞

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很多菜谱写的拌云吞都是辣的,但生活在南方,由于水土和饮食习惯,不能经常吃辣的,但我却是很爱很爱面食,所以这个不辣的香拌云吞会经常做,喜欢辣的宝也能加点辣椒🌶️。

用料  

1根
酱油 2勺
香油 适量
1勺
3瓣
云吞 根据自己食量,我用了15个
适量
熟芝麻 适量

香拌云吞的做法  

  1. 蒜切成蓉,葱切小段(我葱头跟葱段都用了),熟芝麻适量,放入盘中备用
    加入酱油2勺,醋一勺,香油适量增香

    香拌云吞的做法 步骤1
  2. 把油煮滚(冒烟状态)倒入小料中提香
    这里的油可以用花生油,玉米油,大豆油,平时使用的油就可以

    香拌云吞的做法 步骤2
  3. 水开了下云吞

    香拌云吞的做法 步骤3
  4. 煮的期间可以用勺子轻轻推一下,挡住粘底,煮到云吞浮起来,约10分钟,云吞大的可以多煮2分钟

    香拌云吞的做法 步骤4
  5. 云吞捞起放入提前准备好的小料碟中

    香拌云吞的做法 步骤5
  6. 拌均匀就可以开吃啦

    香拌云吞的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-04-03 22:21:08
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香拌云吞的答疑

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