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槐花炒蛋

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云淡风轻_xj4f的厨房  云淡风轻_xj4f
春之味——槐花

用料  

槐花 100克
鸡蛋 3个
盐 适量
油 适量

槐花炒蛋的做法  

  1. 槐花去掉枝干放入清水，反复清洗干净，控水

    槐花炒蛋的做法 步骤1

  2. 烧热水，水开倒入槐花，关火
    20秒后沥水放凉，挤掉多余水份

    槐花炒蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋充分搅散，加入槐花和盐，搅拌均匀
    锅中放油，油热倒入槐花蛋液，等待10秒，不停翻炒至所有蛋液凝固起锅。

    槐花炒蛋的做法 步骤3

小贴士

每朵花都被蛋液包裹，留住香气

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该菜谱发布于 2022-04-03 23:51:26
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