電飯煲蛋糕胚

材料如圖

蛋清、蛋黃分離（注意哦兩個碗必須乾淨無水份哦）
蛋清一點蛋黃都不可以有，否則發不起來

蛋黃中加入油和純牛奶，然後打散，讓他們充分融合在一起

攪拌好之後加入過篩麪粉（注意哦，一定要過篩，這樣粉比較細膩攪拌起來也比較好，避免有大顆粒不好攪拌），用切刀切拌手法攪拌，不可打圈圈的方式，否則麪粉起筋

打蛋清之前，可先預熱電飯鍋，按保溫鍵預熱三分中。
蛋清加入白醋，加入三分之一的白糖，打至起泡在加三分之一白糖，後面再加一次剩下的三分之一

打發好的蛋清加入攪拌好的蛋黃里，然後用切刀切拌手法攪拌，不可打圈圈攪拌。

攪拌好之後，（電飯煲沒拍）電飯煲內膽底部抹一層食用油，周邊不用

然後倒進去電飯鍋，稍微輕振兩下，振平。按煮飯鍵即可

做好啦

成品還行吧，好吃的不要不要的😊😊😊😊