白菜叶洗净。
锅里水开把白菜叶烫软,这样容易卷。
过凉水后平铺在菜板上。
在白菜叶的一边放入调好的肉馅。
卷成一条。
切成段。
摆入盘中。
上锅蒸15分钟。
蒸好的白菜卷会出汤汁,倒一点醋和香油调味即可。汤汁也很好喝。
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