奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了

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你们知道吗?珍珠奶茶之所以有这个名字,并不是因为奶茶中含有珍珠,而是来自于奶茶摇动时形成的气泡。

今天,我给你们做的珍珠奶茶,不同于奶茶店快速冲调而成的,这里是加入纯牛奶,经过细火熬煮,奶香味突出,并且健康好喝的。

用料  

速煮珍珠 30克
纯净水 550克
红茶叶 10克
纯牛奶 150克
白砂糖 20克
糖浆 少量

奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法  

  1. 把珍珠开水下锅,大火煮3分钟,关火焖5分钟,捞出用糖浆浸泡着备用。

    奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法 步骤1
  2. 称出茶叶

    奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法 步骤2
  3. 称出纯净水

    奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法 步骤3
  4. 称出白砂糖

    奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法 步骤4
  5. 称出纯牛奶

    奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法 步骤5
  6. 把茶叶倒进水中,用小火煮5分钟。

    奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法 步骤6
  7. 煮好后,加入白砂糖和纯牛奶,继续煮3分钟。过滤,去掉茶叶。

    奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法 步骤7
  8. 倒入出品杯中,加入珍珠,就可以饮用了。

    奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了的做法 步骤8

小贴士

这个珍珠奶茶操作简单,按照步骤来,都能成功。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

奶香味浓郁、飘逸,健康的珍珠奶茶来了相关分类

该菜谱发布于 2022-04-04 11:46:48
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