酱香浓郁的蜜汁叉烧-空气炸锅版
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人做过这道菜
猫猫BB
叉烧的另一种风味
用料
酱香浓郁的蜜汁叉烧-空气炸锅版的做法
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五花肉买回来清洗一下
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用厨房纸吸干水分，方便后面腌制更好入味
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一勺的量是这个
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除了蜂蜜水之外，其他调料全部放，搅拌均匀，有空的话按摩一下
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腌一个小时左右
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入空气炸锅，200度10分钟（中途5分钟时翻下面），这步的作用是快速锁住肉汁。可以把表面的酱弄走一点，我忘了弄
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然后160度15分钟（中途8分钟翻面）
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调个皮水，蜂蜜加一丢丢水，调成视频里的浓度
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最后刷上皮水，190度5分钟（中途3分钟的翻面上皮水）
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晾一点就可以切块，开吃！！！！！！
