鱿鱼须、虾、年糕条煮熟捞出切丁鸡蛋1个,章鱼烧粉100克,水200克搅拌均匀,静置,再搅拌。锅大火预热转小火,刷油,倒入面糊七八分满,放各种丁,放洋白菜碎,再倒面糊,可以翻动了,用竹签翻90度,再另半面倒面糊,翻动,不断翻动成为丸子放盘子里,放照烧酱、番茄酱、沙拉酱、芥末酱,上面铺木鱼花、海苔拌饭料。
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