烤鸡翅

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自己腌制的鸡翅膀,味道完全不输外购半成品,而且没有添加剂,时常用烤箱来烤,用来烧烤也很赞。

用料  

冷鲜鸡翅 1包
蚝油 2勺
老抽 1-2勺
蜂蜜 1-2勺
黑胡椒粉 适量
适量
孜然 适量
烧烤粉 适量
5-10克
熟芝麻 适量
百里香粉 1勺
橄榄油 1-2勺
甜椒粉 1勺

烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,擦干两面划2-3刀,用上述调料(除橄榄油)拌勺,按摩揉搓下,放入食品袋冷藏过夜。

  2. 鸡翅取出,拌入橄榄油,拌勺。多出的汤汁可倒出。鸡翅摆放在烤架上,下面放烤盘,盘内放锡纸接油。

  3. 放入烤箱中层,180度20分钟,10分钟时翻一次面。

  4. 20分钟后,再翻一次面,220度再烤3-5分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-04 13:48:19
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烤鸡翅的答疑

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