香椿清洗干净
水里放盐油
水开了,香椿焯一下。
捞出,扇凉,扇干。
香椿切碎。
放入碗里
放辣子面2勺,熟白芝麻,盐2勺。
锅里放油,烧热。
花椒粒,八角,姜片、 香菜,洋葱,大蒜。
配菜倒油里炸。
炸金黄色。
油泼香。分次泼。
做好。装瓶,可以吃一个月。
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