五花肉切块，提前用水泡了一个小时，去了血水，所以没有提前焯水。
炒糖色
下入五花肉，加生抽2勺，老抽1勺。料酒2勺，炒匀。转入砂锅，加一勺黄豆酱，加开水没过肉。
转砂锅十分钟后加入胡萝卜山药，盖盖，中火十分钟，开盖收汁出锅。
炖肉就做好了
上传你做的胡萝卜山药炖五花肉
漏风小棉袄
