东北猪肉酸菜包子

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利用有限的资源,做了酸菜猪肉包子。酸菜是在楼下菜店买的,不是太好,有些硬。这个阶段,身体健康,吃饱喝足就很满足了。

用料  

猪肉 500克
酸菜 1000克
葱姜蒜末 适量
1勺
酱油 3勺
蚝油 3勺
鸡精 1勺
十三香 1勺
香油 3勺

东北猪肉酸菜包子的做法  

  1. 酸菜洗净攥干、猪肉绞馅、加入葱姜蒜末,倒入热油浇到葱末上激出葱香味,然后加入所有调味料顺时针搅拌均匀。如果肉馅干的话,少量多次加入温水。

    东北猪肉酸菜包子的做法 步骤1
  2. 分面擀皮

    东北猪肉酸菜包子的做法 步骤2
  3. 随意包,只要不露馅儿就行哈哈哈哈

    东北猪肉酸菜包子的做法 步骤3
  4. 醒发半小时,然后上锅,水开以后蒸15分钟就可以了。

    东北猪肉酸菜包子的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-04-04 17:18:27
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东北猪肉酸菜包子的答疑

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