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奇亚籽奶酪丁贝果

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用料  

高筋面粉 250克
牛奶 145克
干酵母 3克
盐 3克
奶粉 10克
糖 15克
黄油 20克
耐烤奶酪丁 适量克
奇亚籽 10克

奇亚籽奶酪丁贝果的做法  

  1. 将除黄油以外的材料混合搅打至粗膜后加入黄油继续搅打至薄膜状态

    奇亚籽奶酪丁贝果的做法 步骤1

  2. 将面团均分成8份滚圆松弛20分钟左右

    奇亚籽奶酪丁贝果的做法 步骤2

  3. 将面团擀成长方形，放入奶酪丁由上向下卷起

    奇亚籽奶酪丁贝果的做法 步骤3

  4. 将整形好的贝果室温发酵一倍左右大小

    奇亚籽奶酪丁贝果的做法 步骤4

  5. 煮锅黑糖水，微沸将贝果2面各煮30秒左右捞出

    奇亚籽奶酪丁贝果的做法 步骤5

  6. 烤箱预热180度烘烤25分钟左右出炉

    奇亚籽奶酪丁贝果的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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奇亚籽奶酪丁贝果相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-04 18:37:42
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