胡萝卜白萝卜去皮切块/片,包心菜撕小块洗干净晾干
准备好的菜加盐翻匀杀水20分钟左右
期间做葱姜花椒水,葱段姜片花椒八角适量,加适当热水(越热越好),然后晾凉备用,蒜切片备用
杀水后的萝卜包心菜挤出水分,和蒜片一起放入罐子,加入花椒水,倒入适当白醋白糖,比例看个人口味,甜了加醋酸了加糖,拌匀就能吃了,密封放几天味道更好。
上传你做的腌白萝卜胡萝卜包心菜等等