超简单巴斯克蛋糕(无奶油版)

4 人做过这道菜

用料  

奶油奶酪 350克
细砂糖 60克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 10克
牛奶 200毫升
柠檬汁(没有就不加) 10克

超简单巴斯克蛋糕(无奶油版)的做法  

  1. 1. 奶油奶酪室温软化
    2. 依次加入剩下原料,加的时候记住少量多次,不停搅拌
    3所有材料依次加入充分搅拌后就可以烤了

    ·没有玉米淀粉可以用低筋面粉
    ·柠檬汁和糖可以根据自己的喜好调整
    ·想精致一点可以过滤一下再放进烤箱(我比较懒,就没过滤,搅拌充分就行)
    ·用的6寸圆模
    ·210°C 38分钟(根据自己的烤箱调整,表面稍微烤焦就行)
    ·烤完拿出来室温冷却4小时,也可以稍微冷却后放冰箱冷藏,冷藏过度就没有流心,想要流心的话不要冷藏太长时间

    超简单巴斯克蛋糕(无奶油版)的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-04 18:47:24
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