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萝卜糕
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如茶zhy
防疫封控第十天,足不出户,没有鱼肉自由,那就就地取材(挖空心思)弄点解馋的吃吃。冰箱里有两根珍藏了九天的萝卜,取出一根,做成香喷喷的萝卜糕。
用料
萝卜
1根
盐
3克
芹菜丁
些许
淀粉
少许
面粉
少许
油
少许
花生米
10粒
萝卜糕的做法
1.萝卜去皮切丝,盐腌制10分钟,倒掉汁水。加入花生米、芹菜、淀粉、面粉适量。
2.捏成团子,小点。
3.隔水蒸20分钟左右。
4.冷却后切成片。
5.
平底锅
加油,煎一下即可出品。
小贴士
1.花生去掉薄衣,最好用生的。一蒸一煎正好熟。
2.如果有肉,可以加碎肉。花生米可以不要。
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该菜谱发布于 2022-04-04 18:48:33
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