萝卜糕

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防疫封控第十天,足不出户,没有鱼肉自由,那就就地取材(挖空心思)弄点解馋的吃吃。冰箱里有两根珍藏了九天的萝卜,取出一根,做成香喷喷的萝卜糕。

用料  

萝卜 1根
3克
芹菜丁 些许
淀粉 少许
面粉 少许
少许
花生米 10粒

萝卜糕的做法  

  1. 1.萝卜去皮切丝,盐腌制10分钟,倒掉汁水。加入花生米、芹菜、淀粉、面粉适量。

    萝卜糕的做法 步骤1
  2. 2.捏成团子,小点。

    萝卜糕的做法 步骤2
  3. 3.隔水蒸20分钟左右。

    萝卜糕的做法 步骤3
  4. 4.冷却后切成片。

    萝卜糕的做法 步骤4
  5. 5.平底锅加油,煎一下即可出品。

    萝卜糕的做法 步骤5

小贴士

1.花生去掉薄衣,最好用生的。一蒸一煎正好熟。
2.如果有肉,可以加碎肉。花生米可以不要。
 
该菜谱发布于 2022-04-04 18:48:33
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