小美荠菜虾仁馄饨馅

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用料  

馄饨皮500克;新鲜荠菜500克;肉末600克;虾仁250克;鸡蛋2个;生抽1汤勺;盐2茶匙;姜5克;料酒1茶匙;糖1茶匙

小美荠菜虾仁馄饨馅的做法  

  1. 小美荠菜虾仁馄饨馅的做法 步骤1
  2. 荠菜的处理:荠菜清洗干净,用开水焯一下,立马泡在凉水里;荠菜挤去水份,手工切碎;

    小美荠菜虾仁馄饨馅的做法 步骤2
  3. 虾切成丁,放入料酒1茶匙、糖1茶匙、生姜末5克搅拌均匀,腌制约10分钟;

    小美荠菜虾仁馄饨馅的做法 步骤3
  4. 把材料放进主锅;
    设置5分钟/反转速度2,拌至上劲;

    小美荠菜虾仁馄饨馅的做法 步骤4
  5. 小美荠菜虾仁馄饨馅的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-04 18:52:33
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