超级下饭的咖喱牛排

准备材料，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，牛排冷水下锅煮开撇去浮末沥干水备用。

锅热下油加入姜，红葱头，牛排炒干。加入适量酱油，蚝油，柱侯酱，沙茶酱，咖喱酱炒香后加入开水，没过牛排就行，小火炖1个小时，（有高压锅的用高压锅会快点）

一个小时后加入胡萝卜，同时另起锅煎土豆，我喜欢这种干干脆脆的所以我多煎了会（也可以过下油或者等胡萝卜炖煮15分钟后直接加入牛排）然后倒入洋葱稍微翻炒一起加入牛排中，加入适量咖啡粉，这样咖啡香味会更浓，加入椰浆，收汁。

香喷喷的咖喱牛排就做好了，直接拌饭一不小心就会多吃2碗。也可以拌意面，就是超级美味的咖喱牛排意面啦～