小猪的罗宋汤

胡萝卜，土豆，洋葱切大块；包菜随便切一下，或者可以手撕；番茄切块（考究的可以去皮）；牛肉水冲一下，上述食材备用

锅烧热加油，放入姜片爆香，放入牛肉和洋葱煸炒几下，牛肉表面断生，放一勺料酒，翻炒几下，加入足够的水，开始炖

另起一个锅，加热倒油，放入番茄块煸炒出汁，放入包心菜炒软

把炒好的番茄和包心菜导入牛肉锅中，放入胡萝卜继续煮，加入番茄酱，凭你喜好，建议少量多次，再放入土豆继续煮

出锅前，加适量盐，因为番茄酱本身有调味，所以口味偏淡的可不放盐