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免揉铸铁锅欧包
免揉铸铁锅欧包
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美味格蕾丝
感谢小红薯staub官方分享的菜谱
很简单很好吃
用料
高筋面粉
420克
水
350克
盐
2克
酵母
1.25克
免揉铸铁锅欧包的做法
所有材料混合成面团，看不见干粉就可以了，发酵过夜
倒出折叠一次，整形后发酵30分钟
铸铁锅230度，至少预热30分钟。
盖盖30分钟，开盖15-20分钟上色
放凉再切
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2022-04-04 20:36:27
2 收藏
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免揉铸铁锅欧包的答疑
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美味格蕾丝
