一块紫菜,撕碎。(有老人小孩口齿不好的先拿热水泡过再用)
打入2-3个鸡蛋。
放一小碗面粉。
加一勺盐、半勺鸡精、一根小葱切碎。一杯温水约300ml,水量在画红线的地方,我先到了一部分才想起来拍照。
调成面糊状,稀稠左右一点点都不影响。
中小火,平底锅少些油,锅热倒入面糊。
面糊倒完转一下锅,让面糊均匀摊在锅里。大概1-2分钟,上层凝固,撒上少许芝麻。
翻个面,在煎1分钟左右。就可以了😌
上传你做的满口清鲜的紫菜鸡蛋煎饼/十分钟搞定快手煎饼