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爆炒美贝

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蛤哈的厨房  蛤哈

用料  

美贝 1斤
小米辣 6个
姜 半块
葱 2根
大蒜 4瓣
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽，蚝油，糖，淀粉 1勺

爆炒美贝的做法  

  1. 美贝加麻油吐沙，反复清洗干净

  2. 热锅冷油，加入姜，蒜，小米辣炒香

  3. 加入美贝翻炒片刻，加入料酒翻炒片刻

  4. 加入生抽，老抽，糖，蚝油，淀粉，水煮3，4分钟至美贝开口

  5. 加入小米辣，葱段翻炒一会即可。
    淡的话可稍微加点盐

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2022-04-04 22:32:56
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