低筋面粉 | 180克 |
泡打粉 | 4克 |
盐 | 1-2克 |
黄油 | 50g(偏干,可多加10g) |
糖 | 50克(我有减糖,喜欢甜的可多加10-15g) |
可可粉 | 30克 |
巧克力豆 | 适量(可加可不加,加上口感好) |
奥利奥碎 | 适量(可加可不加) |
巧克力碎 | 和巧克力豆选一个就行 |
牛奶 | 30-40克 |
准备材料
混合均匀
加入黄油,各种小料
抓成团(有碎的不要担心直接按进去就行)
擀平1.5-2cm左右
重叠(这里一定要重叠否则不会变高)
再次擀平1.5-2cm
重叠(再来一次)
再擀平1.5-2cm(重叠1次或2次都可)
切这种厚度
(这里我没刷蛋液)
180度22分钟(最后5分钟把温度调节为175度即可)具体还是要看自己的烤箱
这是我做的伯爵红茶味道(刷蛋液了)
这是原味巧克力奥利奥口味(刷蛋液了)