凉拌萝卜丝
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人做过这道菜
EMMA-CHIFA
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜有“小人参”的美称。虽冬天已经过去，春天的到来也丝毫没有耽误我们吃到新鲜的萝卜。这不周末回公婆家，带回一些公公爸爸窖藏萝卜，晚上凉拌了个萝卜丝，用冬天的食物享受到了春天的味道。
做法是跟着公公爸爸学来的，他总是能把一些最平常的食物做出一些惊喜的味道。我很喜欢这样的吃法，酸爽开胃，对于肠道蠕动也能起到很好的作用。
做法是跟着公公爸爸学来的，他总是能把一些最平常的食物做出一些惊喜的味道。我很喜欢这样的吃法，酸爽开胃，对于肠道蠕动也能起到很好的作用。
用料
| 见正文。 |
凉拌萝卜丝的做法
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萝卜不用去皮哈～，切成薄片。
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然后再切成细丝。
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用凉水冲几遍。
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放一点儿盐杀一下水分，不需要把水分全部去掉哈～
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准备一些辣椒，同样切成细丝，香菜切段。
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把这些食材都放在一起，放一些葱油，芝麻油，生抽，香醋，味精，一丢丢白糖，少许蚝油，最后根据自己的口味加食盐。
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如果喜欢吃辣，可以放一些辣椒油，搅拌均匀即可。
入口爽脆的萝卜丝，吃上一口就会爱了～
