见正文。 |
土豆切丁,西红柿切块,待用。
鸡蛋打入碗中搅散,放入锅中炒熟,盛出来。
锅中放入适量底油加入葱花蒜末爆香,加入土豆块炒至变色之后加入西红柿块,如果喜欢吃酸一些,可以再加一些番茄酱,放入生抽,五香粉、食盐调味。
加入鸡汤或者清水。
放上炒好的鸡蛋,直至土豆变软即可。
最后加入蒜苗或者香菜,滴入适量芝麻油。
面条煮的时候可以加一些青菜
煮熟放入碗中,浇上卤子就行了~
简单的一碗面,延续着妈妈的做法,这应该是永远不会忘记的做法,饱含着幸福和回忆。
祝大家假期愉快哈~出门注意防护,做好消毒,保护好自己和家人哦~