排骨糯米饭
0
人做过这道菜
阳光生活Serenity
糯米提前泡水四小时口感更佳！ 时间紧张淘洗后直接煮也可以！ 没糯米普通白米也可以！
用料
排骨糯米饭的做法
-
排骨➕一勺面粉搓揉1分钟加水清洗干净，面粉能把骨头缝的杂质和血水吸附干净。
-
葱姜水：葱姜切丝➕2勺米酒抓揉半分后去掉葱姜丝备用
-
调料汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺黄豆酱➕1勺糖➕1勺白胡椒粉搅拌均匀。
-
把调料汁和葱姜汁倒入排骨中搅拌均匀腌制15分钟，电饭煲底层2杯糯米，把腌制好的排骨放入上层启用米饭模式。
-
出锅后撒入葱花即可！
