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炸油饼

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花想容-9的厨房  花想容-9
这款炸油饼，材料家家差不多都有，简单易做！比油条还好吃！

用料  

面粉 200 克
酵母 3 克
油 20 克
鸡蛋 1 个
温水 80 克
盐 3 克

炸油饼的做法  


  1. 做法：
    把全部材料放在盆里，和成面团，然后表面抹上一层油，面团发到1-1.5倍大

    炸油饼的做法 步骤1

  2. 把面团分成8份，揉成圆形，醒10分钟，

    炸油饼的做法 步骤2


  3. 然后用手把面团拍成薄饼，在饼的中间平行划两刀

    炸油饼的做法 步骤3

  4. 锅放油，油的温度高一点（跟炸油条的温度差不多）  拿起饼坯抻一抻 下锅  用筷子不停的翻动  颜色焦黄上色就好了

    炸油饼的做法 步骤4

  5. 开吃，又香又脆！

    炸油饼的做法 步骤5

小贴士

和面时有点粘手，戴上一次手套就不粘手了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的炸油饼

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-05 08:16:16
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炸油饼的答疑

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