广西蕉叶糍粑

摘蕉叶，洗干净，用开水煮烫软，放凉沥干水，备用。

花生炒熟，去皮搅碎；芝麻炒熟，磨碎，碎花生+红糖粉+芝麻拌匀，备用。

锅里煮温水融化白糖。糯米粉和粘米粉放入大盆里拌匀，慢慢加入温糖水搅拌成光滑的团。（不喜欢甜的可以省掉白糖）

蕉叶平铺刷上一点食用油，取小面团压平中间放上馅料，包起来。用刷过油的蕉叶包好

一个包好摆好压好，蕉叶别松开

包好后，一大祸水煮开，把糍粑上锅蒸15-20左右

出锅放凉，就可以吃甜甜糯糯的糍粑了！

如果不喜欢加馅料，想要纯糯糯的感觉，就省去做馅料的那个步骤。然后皮可以根据自己喜欢甜度加糖，喜欢白的用白糖，喜欢有颜色的加红糖。