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马拉糕，松糕粿

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楚姑娘楚姑娘的厨房  楚姑娘楚姑娘

用料  

红糖 70克
白糖 10克
滚烫开水 220克
低筋面粉 160克
木薯粉 80克
酵母 4克
玉米油 20克
泡打粉(可不放) 1克

马拉糕，松糕粿的做法  

  1. 红糖白糖

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤1

  2. 用开水融化，放凉

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤2

  3. 糖水放凉后，准备好低筋面粉，木薯淀粉，酵母

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤3

  4. 糖水倒入粉中

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤4

  5. 由于粉类比较会有疙瘩，用过滤网过滤一遍

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤5

  6. 搅拌这种状态无颗粒之后拿去发酵

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤6

  7. 发酵两倍大，我是用温水发酵30分钟

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤7

  8. 发酵好后倒入玉米油🌽或者椰子🥥油

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤8

  9. 倒入泡打粉

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤10

  11. 颠几下把气泡尽可颠小，这是6寸的蛋糕模具

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤11

  12. 水开后放入蒸25-30分钟，闷5-10分钟

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤12

  13. 要放凉后才好切

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤13

  14. 挺细腻的

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤14

  15. QQ弹弹很好吃，孩子特别喜欢

    马拉糕，松糕粿的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2022-04-05 11:23:11
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