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艾叶青团

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用料  

糯米粉 150克
粘米粉 150克
水 60克
艾叶 多少自己决定，看口味，我喜欢艾叶味重的
糖 20克
油 10克
馅儿
肉松 芝士 片
黑芝麻
竹笋
肉末
调料:老抽 生抽 耗油 盐 黑胡椒

艾叶青团的做法  

  1. 采摘新鲜艾叶 洗净后 焯水 冲凉 切段  磨细

    艾叶青团的做法 步骤1

  2. 准备好了的 糯米粉 粘米粉 澄粉 糖 油

    艾叶青团的做法 步骤2

  3. 调好粉 称量等分 当然自己能掌握好分寸，就不用麻烦称

    艾叶青团的做法 步骤3

  4. 包馅儿料的形状自己觉得方便就好

    艾叶青团的做法 步骤4

  5. 收口

    艾叶青团的做法 步骤5

  6. 水开上锅，大火蒸10分钟

    艾叶青团的做法 步骤6

  7. 这是黄金果

    艾叶青团的做法 步骤7

  8. 成品

    艾叶青团的做法 步骤8

  9. 这是笋干肉末，其他都没拍

    艾叶青团的做法 步骤9

  10. 蜂蜜黑芝麻馅儿

    艾叶青团的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-04-05 11:55:22
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